CONTENIDO DEL PROGRAMA:

1. La hotelería
2. Industria hotelera
3. El servicio a huéspedes en el hotel
4. Gestión de alojamiento - 1: Ama de llaves
5. Gestión de alojamiento - 2: Recepción y reservas
6. Motivaciones, transporte e impacto socio-cultural del turismo
7. El servicio de alimentos y bar en hotelería
8. El restaurante y la atención de banquetes, buffets y otros eventos
9. Marketing turístico
10. Viabilidad, indicadores y contabilidad en hotelería
11. Gerencia en hotelería
12. Sociología del turismo